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61iHas4NVqL._AC_UF1000,。Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne。8095131_95131-assorted-tray.jpg。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Trompe L'œil Décorative Plate, Chocolat – Z.d.G. by Zoë de Givenchy。希少ビンテージ魔法入門 W.E.バトラー洋書 1976年版。Fight club Chuck Palaphiuk サイン入。Intelligence Analysis as Discovery 【jk1】。洋書 Transportation Systems Analysis 2nd Edit。洋書 The Role of the Nation-State